草露白(くさのつゆしろし):9月7日~9月11日頃
草に降りた露が白く光って見えるころ。
少し肌寒い早朝、外を歩いてみると草や葉っぱに小さな露がついているのに気付きます。
露は夜間の気温の低下によって、空気中の水蒸気が冷やされ、水滴となって草や枝に付いて出来るものです。
季節の変わり目に見られる露。暑さの残る日中と冷える朝夕の気温差をはっきり感じ取ることが出来ます。
休日の朝、少しだけ早く起きてみて、家の周りを散歩してみると気持ちいいかもしれません。
撮影地:島根県津和野町
草に降りた露が白く光って見えるころ。
少し肌寒い早朝、外を歩いてみると草や葉っぱに小さな露がついているのに気付きます。
露は夜間の気温の低下によって、空気中の水蒸気が冷やされ、水滴となって草や枝に付いて出来るものです。
季節の変わり目に見られる露。暑さの残る日中と冷える朝夕の気温差をはっきり感じ取ることが出来ます。
休日の朝、少しだけ早く起きてみて、家の周りを散歩してみると気持ちいいかもしれません。
撮影地:島根県津和野町
旬の料理:サンマの塩焼き
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材料 (1人分)
・秋刀魚:1匹 ・塩:適量 ・大根おろし:お好みで ・酢橘:半分 1:買ってきたらすぐに下処理をします。水で軽く洗い、全体に塩を振ります。 内蔵が苦手な方や臭みが気になる方は、塩を振る前に腹の下に切り込みを入れて、内蔵を取り除き、またエラに臭みがあるので、とっておくといいです。 2:グリルで10分ほど焼きます。途中で焼き加減を確認しながら焼いてください。 好みで大根おろし、酢橘をかけてください。 ※実は写真に間違いが一つあります。 魚の頭が右に来ていますが、通常は左向きに置くのが一般的です。 左向きの方が食べやすいとか、右向きは縁起が悪いとか諸説あるようです。 |